《益生菌及制品的检验方法》国家团体标准在京发布

9月14日，在第四届世界前沿科技大会上，《益生菌及制品的检验方法》国家团体标准（标准号：T/CI 1170-2025）发布仪式于北京举行。

该标准由中国国际科技促进会归口管理，多名行业专家共同参与起草，系统规定了益生菌及其制品在生产、加工、质量控制、贮存运输及销售全链条中的技术规范、质量要求和检测方法，涵盖菌株鉴定、活菌数测定、污染物检测、稳定性试验及国际标准对接等关键环节。标准明确要求益生菌菌株需具有明确分类学地位和科学命名，并经过严格的功效验证及安全性评估；在技术上引入了全基因组测序（WGS）、流式细胞术等先进检测技术。

中国科学院院士陈润生从科技与产业融合角度强调，该标准深度融合生物技术与检验方法，将有效促进产学研协同和行业科技升级，为我国在大健康领域掌握标准话语权奠定基础。

起草组专家之一的尹东博士表示，本标准在起草过程中广泛参考了国际食品法典（CAC）、ISO、FDA、EFSA等国际标准与指南，注重与中国现有食品安全国家标准的衔接，具备较强的科学性和可操作性，预期将显著提高我国益生菌产品的国际竞争力。

据悉，该标准将于近期正式实施。